吃火锅不吃辣锅，点清汤锅就真的健康么？大厨分享清汤锅“秘密”
在寒冷的冬天我们应该吃什么？据估计，很多人更喜欢吃火锅,外面天气导致手脚冰冷，屋里支起来个火锅，真的是个超级幸福的事啊。现在每个人的生活条件都很好，吃火锅不是问题，也许一两天的工资就够出来吃一顿火锅的了。
对于忠实的火锅爱好者来说，吃火锅是必须是非常精致的，尤其是那些喜欢辛辣食物的人，在重庆吃火锅一定是首选。它又麻又辣。味道真的很棒。吃一顿美味的火锅和满身汗水配在一起真的很爽！
但是，那些不喜欢辛辣食物但仍然喜欢火锅的人会怎么样呢？小编就不喜欢吃辣的，所以我通常要鸳鸯锅或清汤锅。虽然味道很好，但总感觉不干净。当我在一家火锅店和一个厨师聊天时，我知道了汤锅的“秘密”。今天小编想和大家分享一下：再吃火锅的时候，不要点“清汤”，老厨师说过：“吃清汤锅不如直接用清水涮好！”这到底是为什么？让我们大家一起来看一看。
吃重庆火锅的人都知道，汤底是一块“调料”融化开的。里面有很多*油和辣椒。浸水融化后味道很清香。但是清汤锅会是什么样子呢？那么浓重的白清汤锅，很多人会认为是大骨棒汤，但有多少火锅店会为你煮大骨棒汤么？
据小编的朋友说，为了节省时间和成本，很多商人都用“浓汤宝”这个方便的调料，大家都知道。它是一种浓缩汤料。整个东西就像一块糖，放在清水里，煮沸后的效果类似于用大棒煮的骨汤，甚至比那还要好吃。
但这种浓汤宝不是什么好东西，市面上出售的大部分浓汤都是人工制成的添加剂。没有大骨棒沸腾的天然和健康。尽管味道比什么都香，这东西似乎不如清水好。吃得太多对人体不好。知道了这些，小编再吃火锅的时候，从来没有要过清汤锅或鸳鸯锅锅。他真的很害怕吃得不好。我真的希望你也能提高警惕！
好啦，这就是今天的食物分享，感谢您观看，你喜欢火锅吗？今后要注意锅底的选择，吃火锅也要注意健康