在《红楼梦》中最不缺的人就是丫头了，贾府每位小姐都有很多的丫头，她们是小姐的朋友也是她们的生活助理，反正一般情况下她们都会陪伴在主子左右。那么这样一来就有一个很重要的问题，难道丫头们都不需要吃饭吗？那么她们又是怎样错开，既然照顾好自己的小姐，但是又保证自己的日常生活不受干扰呢？这其中的学问，且看下文分析。
第一，丫头们的吃饭时间一定是在主子们吃饭之后，贴身大丫头照顾饮食
丫头的吃饭时间不一定是很固定的，因为她们必须要照顾好自己的主子吃完饭，她们才可以去吃饭，所以按照平常而言，主子们吃饭规律那么她们吃饭的时间就很固定，反之就看时间的限制了，其实在很多方面都可以看得出来这种模式。
贾母为了款待刘姥姥特意在缀锦阁吃酒，她们都吃好了到探春的屋子里去参观去了，此时才轮到王熙凤和李纨这一辈的少奶奶们吃饭，而后才是丫头们吃饭。
鸳鸯便问：“今儿剩的菜不少，都那去了？”婆子们道：“都还没散呢，在这里等着一齐散与他们吃。”鸳鸯道：“他们吃不了这些，挑两碗给二奶奶屋里平丫头送去。
根据鸳鸯的话可以知道，丫头的饭食除了固定的份例之外，在主子们举行宴会的时候，吃剩下的饭就是他们当天的饭食。不过应该不是她们吃剩下的饭菜，宴会应该同类型的饭食会准备很多，所以应该是把备菜分发下去。
对于这一个方面，另一次贾母的宴会也有相应体现。探春等小姐吃饭，都是她们的贴身大丫头在一旁照顾，贾母开饭，探春的丫头侍书也就去取碗筷来。之后贾母吃饭完才到尤氏等少奶奶去吃饭，此时鸳鸯和尤氏的丫头都是在一旁服侍贾母和众位小姐们吃饭的人，所以她们一直都没有吃饭。后来贾府喜欢看人吃饭热闹，于是让鸳鸯、琥珀、尤氏的丫头银蝶也一起吃饭。
探春、李纨和宝钗一起参与管家，她们吃饭的时候平儿正好过来帮着她们处理事情，于是平儿同她们的丫头一起照顾她们三人吃饭，吃完了饭，侍书，素云，莺儿三个，每人用茶盘捧了三盖碗茶进去，所以对于小姐们吃饭就是她们自己的丫头在照顾她们。
后来她们三人吃好饭，平日才回去吃饭，她的菜和王熙凤的菜是完全不同，但是王熙凤和她关系好，于是便让她同桌吃饭，但是平儿仍旧不敢完全坐在炕上，而且她最后也是陪着王熙凤吃完了饭她才回去忙工作，临走还要交代小一级的丫头做好事情。
第二，吃饭的顺序，大丫头、小丫头按照不同的等级去吃饭
贾府的规矩一直都很多，吃饭也是又重重的规矩，主人们之间有规矩丫头们之间也有。其中吃饭的顺序，大丫头吃完了才轮到小丫头们，因为大丫头们照顾好少主子们吃饭之后，其他的差事都比较容易了，那么小丫头么随时待命就好。此时就是大丫头们的吃饭时间，她们回来之后才是小丫头们的吃饭时间。
一时等他三人出来，待书命小丫头子：“好生伺候着，我们吃饭来换你们，别又偷坐着去。”
因为主子身边不能没人，而且大丫头们是主子们的贴身助手，她们需要承担的责任比较多，所以她们赶紧吃好了饭来照顾小姐才是最重要的，所以这项规定也就约定俗成了。
另外有一次晴雯生病了，秋纹和麝月陪着她，后来平儿找麝月说话麝月去了，晴雯就催着秋纹去吃饭了，所以这个过程里可以知道晴雯和麝月是平级，她们都吃过了饭了后面才是麝月去吃饭。
第三，额外的加餐可以不必限定时间
丫头们的吃饭时间除了正常的开餐时间，其实还有一种特例，就是额外的加餐，这个时候就是她们可以随意定下开饭时间了，像什么时候吃就看厨房什么时候做好她们单点的饭食了。其中芳官就让柳嫂子特意给她加过一次餐。虾丸鸡皮汤、酒酿清蒸鸭子、胭脂鹅脯、奶油松瓤卷、绿畦香稻粳米饭，本来很丰盛的菜色芳官却觉得腻，但是宝玉和春燕都吃得很开心。
其实除了芳官的加餐，其他的一些丫头也要过一些加餐，比如晴雯的面筋、素炒茼蒿、司棋的豆腐、鸡蛋等等，她们凭借着自己和小厨房的关系就可以去另外点一些想吃的饭食，不过次数也不能太多不然也难免生出好多世故。对于加餐就可以不限定时间，随时想吃都是可以的。
总的来说，贾府丫头们的吃饭的时间就有三种模式，最主要的规矩就是在主子们吃完饭后她们才能吃饭，其次就是大丫头吃好饭小丫头们才可以去吃，最后就是加餐的例外，对于这种模式下大家想要什么时候吃饭就是自己决定的了。贾府是一个很讲究规矩的地方，即便是小小关于丫头们吃饭都有很多的讲究。
作者：十一，欢迎