鸳鸯奶茶,是茶餐厅中必弗成少的一个点击率特别之高的饮料。它既有奶茶的香滑,又有咖啡的浓烈,两者完满的聚集,不论是冷着饮,仍然热着喝,都有不少人喜爱吧?
不过做奶茶很讲求,工序也不少,咱们自身在家做,就只可用化繁为简的方法了。以前往新加坡的时分,我还跟印度徒弟学了拉茶,但由于技能难度略高,迟迟没敢练习,怕撒一地还得拖。
哈哈,因而倡议众人在家试试这个简捷版,2分钟就可以搞定~
鸳鸯奶茶
材料:红茶1包,全脂淡奶50ml(非淡奶油,也最佳不必牛奶替换),黑咖啡50ml,方糖1块,滚水ml,冰块4块(可不放)
做法:
1)将红茶包放入杯中,倒入ml的滚水,拎起茶包高低摆荡约20次,待茶水浓烈后,将茶包拎出不要。
2)倒入全脂淡奶,用筷子或搅拌棒搅匀。
3)再参与黑咖啡和1块方糖,搅拌至糖全部融解。
4)天然冷却后放入冰块便可。
5)鸳鸯奶茶分冷热两种,在非夏日的日子,就趁热喝,省去天然冷却和加冰的环节。
超等烦琐:
**喜爱喝更为浓烈的口味,也许合适的加大红茶(或许煮出红茶),咖啡和全脂淡奶的浓度。
**做这个奶茶,用全脂淡奶较量好,口感香浓细滑,假利用牛奶替换的话,会很稀,缺乏那种爽滑的口感,最首要的是香味严峻不够。
**全脂淡奶,在超市卖沙拉酱,炼乳,花生酱邻近的货架上有售,或许在网上也许买到。罐头包装的淡奶,翻开后放入纯洁的密封盒或瓶子里冷藏保管,不要开放口,直接放入冰箱,不然很轻易长毛。
**假利用3合1咖啡的话,滋味也许没有黑咖啡浓,倡议利用2袋冲泡,但要节减方糖的用量。
**家里人多,或来诤友的话,一次多做点儿,放在瓶子里冰镇以后再喝,很便利。
**假利用奶茶或咖啡冻成冰块,放入奶茶滋味更好哦。
预览时标签弗成点收录于合集#个