白癜风医院兰州哪家好 http://www.xxzywj.com/m/作为一个同样喜欢吃辣的福建闽北人，和朋友聊想去游玩的城市，湖南和四川一定在名单里。除了风景，主要是当地的美食太吸引像我一样喜欢吃辣的人。正巧最近在追一档美食旅行记录节目：漫游记，有钟汉良和郭麒麟作为常驻嘉宾，带领不同的“旅行者”嘉宾领略12座城市的美食与文化。一切关于吃的节目我都不抗拒，当美食与文化相结合，那么看点就来了。
漫游记有一期是尤长靖和柳岩当嘉宾，来到重庆旅吃。柳岩大家肯定都知道了，作为女神级别的女明星，集主持人、演员、歌手于一身的大明星。而尤长靖作为从选秀节目“偶像练习生”中以主唱担当身份出道的阳光男孩，尤其是他的笑容会让你觉得世界真美好，不过他是一个十足的大吃货。这一期钟汉良和郭麒麟跟着他们一块儿来重庆火锅店里吃火锅，看得我口水直流，好久好久没有吃到热辣的火锅了。
点火锅的时候钟汉良表示看到有人吃鸳鸯火锅，因为他自己就是不一个能吃辣的人，所以提议要不要点鸳鸯锅。话音未落就被大美女柳岩给制止了，并且道出了和重庆本地人吃火锅的时候为什么不能吃火锅的原因。因为作为一个重庆本地人来说，如果你是和本地女生约会或者是和本地朋友出来吃火锅的话，是不可以点鸳鸯锅的，即使你不能吃辣，在重庆本地人面前点鸳鸯锅是交不到朋友的，这会让本地朋友很没有面子，感觉你不想和他吃一锅汤底，所谓“道不同不相为谋”，吃都吃不到一块儿去，更别谈别的了。在重庆，会让你点鸳鸯锅的肯定不是真朋友，基本上有本地朋友在都不会点鸳鸯锅，除非是外地游客自己坐一桌的时候才会选择鸳鸯锅。
听完柳岩说的原因之后，钟汉良、郭麒麟、尤长靖一桌人纷纷表示自己想要交朋友，所以商量一致，最终决定点了微微辣的牛油火锅。一端上来的时候我就被地道的重庆火锅给折服了。瞬间觉得自己平常去火锅店里吃的火锅多半是“假火锅”。微微辣就已经这么多牛油火锅底料了，那辣度升级真的不敢想象，我想，如果我去重庆的话，肯定不敢说自己能吃辣，因为实在是小巫见大巫！
钟汉良这位“不老男神”这么多年岁月在他脸上似乎没有留下什么痕迹，不过他确实不能吃辣。节目里大家都叫他“哇哥”，点锅底的时候，他还信誓旦旦地说，对于一个不会吃辣的人来说，吃什么辣度的都一样，所以吃火锅要越辣越好，看来他是想入乡随俗，挑战一下正宗重庆火锅呀！
而柳岩作为一个地道湖南人，以“奉劝”的口吻建议大家还是点个微微辣试试水吧！因为她表示，她都只能吃微辣，所以对于桌上有一个完全不吃辣的饭友来说，点微微辣比较合适。
其实，了解重庆火锅文化的人都知道，重庆人对牛油红汤锅底有着几乎“偏执”的喜好。在重庆人眼里，市面上的番茄锅、山珍锅、鸡汤锅等锅底都是“异类”，因为在他们的观念里，吃火锅就是要吃红油沸滚的麻辣汤底，这样才叫吃火锅，这样吃才算过瘾！总之，如果你去到重庆的话，就别想着迎合自己的口味点什么鸳鸯火锅了，入乡随俗，就是要尝一尝地地道道的正宗重庆火锅味，红油翻滚的红汤锅底，辣就完事儿了！
重庆人爱吃的麻辣火锅，花椒起到了至关重要的作用。吃不惯花椒的人如果咬到一粒花椒，那么整个口腔味蕾全都“麻痹”了，吃什么都没有味道，那种感受实在是形容不来。不过花椒有驱寒的作用，重庆的地理位置是处于一个盆地，冬天尤为潮湿，潮湿的环境人就比较容易湿气重和被寒气侵袭，所以为了去除体内的寒气，所以就喜欢吃麻辣的火锅驱寒暖身，加上吃火锅亲朋好友聚在一起，也符合重庆人热情爽快的性格。
幸好柳岩点了微微辣，不然真的吃继续吃不下去了。尤长靖和郭麒麟和柳岩都吃得津津有味，钟汉良却被辣到“失神”，看来重庆地道的牛油火锅辣度不容小觑呀！下次我去湖南的时候也只能尝试一下微微辣了。去到重庆吃火锅，一定要点耗儿鱼、酥肉、脑花等食材，不然就白去了。
从漫游记这档美食旅行记录节目中其实可以学习到不同城市的饮食文化，就拿这期来说，我们知道了如果和重庆本地人在重庆吃火锅的话，一定要点地道的重庆牛油火锅，不能点鸳鸯火锅，因为这样会让对方觉得很没有面子，这样是交不到朋友的。试想，你在一边吃着不辣的清汤锅底，而对方吃着红油滚烫的麻辣牛油锅底，那还一起吃什么火锅，那还不如这顿饭不吃，没意义！
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