科学抗白北京中科技术精湛 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1682856699715841677&wfr=spider&for=pc中国7大火锅排行榜，第2名真的享受不起，太辣了，快来看看吧
各位小伙伴们大家好，我是热情的吃货少女。要说现在出去吃饭，那一多半都选择火锅，火锅现在已经成为了我们生活的一部分了，火锅能火起来也是有原因的，第一个那肯定是火锅好吃，第二个就是吃火锅不用怎么等，而且想吃什么放什么，煮熟了捞出来就能吃。今天小编就为大家说说中国都有哪些的火锅种类。
要说火锅最有名的也就是四川和重庆火锅，这两种也是有区别的，先说说四川火锅。四川火锅是很多人都能接受的，经典的鸳鸯锅，一边不辣一边辣，所以很多人出去吃都会选择四川的火锅，他能符合很多人的口味，所以很多的店都会选择做四川火锅。
重庆火锅就不一样了，重庆怕不辣，所以火锅也都是特别辣的，去吃重庆火锅的也都是奔着辣味去的，经典九宫格，这都是为那些喜欢吃辣的顾客准备的，想想那个辣味口水都出来了，爽的嘞。
还有老北京的铜锅涮肉，那个铜锅看起来都是挺高级的，老北京爱玩爱吃，火锅也是一个特别喜欢的美食，天冷的时候肯定是要去吃涮肉的，片的羊肉配上锅底那个汤，吃起来特别的好吃，再配上麻酱，老北京就好这一口。
羊肉火锅有了那肯定少不了牛肉火锅，潮汕的牛肉火锅吃起来也特别美味，这个跟老北京的铜锅涮肉差不多，都属于清淡口，牛肉片，还有牛肉丸，再带上香喷喷的牛肉汤，一吃就停不下来了，喜欢清淡口的可以去尝尝。
很多人去吃火锅都喜欢喝菌汤，确实喝起来特别的有味，如果奔着菌汤去的，那就可以尝尝云南的菌子火锅，一桌的菌类，那个汤才鲜了，最后还能往里面放点米线，自制云南过桥米线。
贵州也有火锅，跟我们吃的不大一样是因为他是用酸菜鱼做汤锅的，这几年的鱼火锅也是挺火的，先吃鱼再吃火锅，味道也是挺美味的，不过吃的时候还是要注意，毕竟鱼还是有刺的，吃完鱼，加上汤再继续涮菜吃，挺美。
东北的乱炖火锅也是一大特色，炖肉炖白菜，东北的炖锅看着不是特别的好，相比较其他火锅外观还是差一点，但是确实是好吃，也挺符合东北人直爽的性格，吃一顿东北乱炖，空腹吃，扶墙出，分量真的足。
各位小伙伴们，你们最喜欢吃哪种火锅呢？快来留言评论交流吧！
