ios开发求职招聘QQ群 http://liangssw.com/shishang/20004.html寒冷的冬天又来临了，又到了一年一度的吃火锅时节了，这个时候对于吃货朋友们来说，能够吃上一顿热气腾腾的火锅这是再幸福不过的事了，但是小伙伴们，你们知道“火锅界的秘密”吗？小编有个在火锅店工作的闺蜜，她告诉我，在火锅店吃火锅千万别点清汤锅，谁点谁受骗，这是为什么呢？
我们都知道火锅底料分为三种，全麻辣锅、鸳鸯锅、全清汤锅，像小编自己的话，因为是江西人，所以格外喜欢吃辣，一般点的都是全麻辣锅，偶尔友人不吃辣，点的也会是鸳鸯锅，很少去吃清汤锅，知道是为什么吗？因为小编火锅店工作的闺蜜告诉我，吃清汤锅很亏！
如果你点了一份清汤锅锅底，想知道它是怎么做出来的吗？如果是里面的工作人员，他估计会告诉你是用猪的骨头或者别的动物骨头熬出来的，但事实上并不是这样，像这样的汤基本上是店里的人到超市买一些调料做出来的，把这些东西放到清水里面熬一熬，这样白白的汤就出来。
也有一些火锅店确实会用大骨熬，但都是去肉铺买一些没人要的骨头，上面的肉格外的少，所以说其实点清汤锅是很划不来的，一份锅底基本40—60，但火锅店清汤锅锅底不到10元，你点清汤锅不是受骗是什么？
当然也不是所有火锅店都是这样的，有些十分有名的连锁火锅店，清汤锅锅底就熬制的十分好，味道很是醇香，所以为了小伙伴的身体健康，吃火锅的话，还是要选一些有名气、口碑好，老字号的火锅店，这样的火锅店十分注重火锅底料的制作，所以吃起来口感是十分好的。
当然，如果勤快一点的小伙伴也可以自己在家煮火锅，想吃什么锅底就做什么锅底，尤其是自己做的清汤锅底，吃完火锅，里面的大骨汤还能捞出来啃一啃，实在是太过瘾啦！
