怎样的人生才算圆满？生命的最后，你最想做什么？洪七公给出了自己的答案。
海上历险，生死关头，洪七公救了欧阳锋，却被其所伤，一生修为化为乌有，生命危在旦夕，他没有埋怨，将丐帮帮主之位、打狗棒、打狗棒法传给黄蓉，了却这件心中大事。然后，他最想的，是再一次品尝“鸳鸯五珍烩”。
固然是因为他嗜吃如命，更是因为他本性乐观豁达。
东邪西毒，南帝北丐，金庸的武侠世界创造了一批武功高强，又各有特点的功夫高手，最喜欢的就是洪七公。他不是武功最高的，却是最会享受生活的。
1.嗜吃如命
洪七公嗜吃如命，曾经因贪吃误过事。他一怒将食指砍了。右手食指砍了，馋嘴的性情却还在。
为品尝美食，他躲在皇宫御厨房的梁上三个月。每道菜他都先尝尝，吃得好，还要整盘吃光。
他闻着香味，寻到了黄蓉做的叫花鸡。
“撕做三份，鸡屁股给我”他馋涎欲滴，神情猴急。鸡屁股也叫七里香，是难得的美味，俗语说“宁舍金山不舍鸡尖”，他本意是将鸡分作三份，他吃鸡屁股。黄蓉给了他一半，他风卷残云吃得干干净净。看他吃得香，黄蓉将剩下的半边鸡，也给他了，他顺口一并也吃了。
在他心里，吃了人家好吃的，要给回报，给金镖，郭靖不接，他倒尴尬了。要帮助他们达成心愿，郭靖又摇头。
顺手牵镖，顺手牵鸡，顺口吃鸡，大家都得个“顺”字。
黄蓉请他吃拿手小菜，他知道其不安好心，仍大喜，连声说“妙极！妙极！”
黄蓉做菜，香气阵阵，他抓耳挠腮，坐卧不宁，不住向厨房探头探脑张望，连郭靖都觉得好笑。
等到黄蓉端出美食，他不住口的吃，两大碗菜，他吃得只剩下十分之一二。
他知道黄蓉不安好心，却甘之如饴。美食岂可辜负。美食换功夫，也不错。
2.吃中状元
洪七公不仅爱吃，而且会吃。
黄蓉花尽心思，做了炙肉条，每个肉条由四条小肉条拼成，肉香浓郁，咀嚼一下，便有不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，他闭目品尝，可辨别出各种滋味，说的出五种肉名，獐腿肉加兔肉揉在一起，他都品尝的出。
黄蓉做“好逑汤”，荷叶清、笋尖鲜、樱桃甜，樱桃核剔除，另塞了一点点肉进去，这点点味道，他也品尝得出是雀儿中的斑鸠肉，真是好灵的舌头。
黄蓉忍不住拍手称赞，称他是吃客中的状元。
洪七公不仅会吃，自己也会做吃的的。《神雕侠侣》中描写他预先埋下公鸡，引来附近的蜈蚣，烧雪水化解蜈蚣的毒，油炸吃。闻着香气扑鼻，吃起来满嘴鲜美，又脆又香，清甜甘浓，杨过称为一生之中从未尝过的异味，由不敢吃，到抢着吃。
会吃、敢吃，洪七公不愧是吃中状元。
.乐观豁达
世上最令人羡慕的，就是无忧无虑，享乐人生的人。真的有无忧无虑的人吗？
洪七公武功高强，作为丐帮帮主，污衣派、净衣派纷争，他强力管理，一年污衣，一年净衣，公正无偏颇。因为没有合适的继承人，他虽然不爱管事，也将就着对付当着。
他武功全失，不得已将帮主之位传给黄蓉。欧阳锋害他至此，他不求报仇，不求恢复，只念念不忘御厨的“鸳鸯五珍烩”。
生命无常，命运无常，无常中能把握的唯有此心。
老顽童贪玩，和人比赛打坐，险些害他丢了性命，他也不在意。他中了蛇毒和蛤蟆功，性命本就是捡来的，送在谁手里都一样。他不求，反而得到了。郭靖将一灯大师和其师弟译完的九阴真经告诉了洪七公，短时间内他又恢复了功力。
洪七公乐观豁达，命在旦夕，能活着就好。从巅峰高手跌落凡尘，也能看得开，能恢复当然好，不能恢复，也不妨碍他享受生活。
生命短暂，高兴也是一生，痛苦也是一生，且行且珍惜，我们都该向洪七公学习乐享人生。
